Neghina – Identificare și impact asupra culturilor agricole

Neghina, cunoscută și ca năgară sau negreață, este o plantă erbacee care crește în culturile de cereale, în special în cele de grâu. Cu flori roșii-purpurii și semințe negre, aceasta poate părea inofensivă, dar are un impact semnificativ asupra calității recoltelor. Tulpina și frunzele sale păroase sunt ușor de recunoscut, însă problema majoră apare când semințele sale sunt măcinate împreună cu grâul, deoarece conferă făinii un gust neplăcut și toxic.

Acest articol va prezenta măsurile ce pot fi luate pentru a proteja culturile agricole de efectele negative ale acestei plante.

Cum arată buruiana neghina?

Buruiana neghina (Agrostemma githago) ajunge până la înălțimi de 30-100cm, ceea ce o face ușor de observat în câmpurile de cereale, în special în cele de grâu. Cu tulpina sa păroasă și rădăcina pivotantă, această buruiană este bine adaptată la solurile profunde și afânate, preferând climatul moderat. Frunzele sale liniare, acoperite de peri fini, au un aspect sericeu, conferind plantei un aspect deosebit.

Florile neghinei sunt mari și purpurii, uneori albe, așezate solitar în vârful tulpinii. Caliciul campanulat-tubulos, cu lacinii lungi și păroase, înconjoară petalele de un purpuriu vibrant. Aceste petale au o formă triunghiular-obovată cu margini ondulate, ceea ce adaugă un plus de eleganță aspectului plantei. În interiorul florii se află 10 stamine și 5 stile.

Fructul acestei buruieni este o capsulă tare, uniloculară și lunguiață, care se deschide prin 4-5 valve longitudinale, eliberând semințele reniforme, de culoare neagră, acoperite cu asperități neregulate. Aceste semințe își încep maturarea vara și continuă până în toamnă, fiind pregătite să germineze în primăvară, deși în condiții favorabile pot germina și toamna.

Neghina înflorește între iunie și septembrie, având un ciclu eșalonat, începând din momentul în care grâul este în plină creștere. Această buruiană, deși frumoasă, reprezintă o provocare pentru fermieri, datorită efectelor sale negative asupra calității recoltei.

Răspândire

Neghina se răspândește pe câmpiile de cereale din întreaga lume, odată cu importurile de semințe, devenind o provocare globală pentru agricultori. Această plantă se reproduce exclusiv prin semințe, fiecare generând în jur de 200 de semințe. Deși acestea au o durată de viață de sub un an în sol, sunt suficient de viabile pentru a asigura perpetuarea speciei. Preferă solurile umede, de la cele revene până la cele jilave și are cerințe moderate spre ridicate față de căldură, adaptându-se bine în zone cu climă temperată. Datorită acestor preferințe ecologice, neghina se adaptează destul de ușor în culturile agricole din multe părți ale lumii.

Neghina – de ce este atât de dăunătoare?

Problema principală cu neghina este conținutul său de substanțe toxice: agrostemina și githagina, o sapotoxină cu proprietăți hemolitice puternice. Aceste toxine nu sunt complet distruse prin coacere, ceea ce înseamnă că neghina rămâne periculoasă chiar și în produsele alimentare procesate.

Pe fondul popularității dietelor ce includ cereale crude, neghina devine și mai riscantă, deoarece toxinele sale pot provoca simptome grave de intoxicație, cum ar fi greață, vărsături, diaree, salivare abundentă și, în cazuri severe, convulsii, probleme respiratorii și hipotermie. Dacă făina contaminată cu neghină nu este curățată corespunzător, aceasta poate da pâinii o culoare verde-albastră și un gust neplăcut. De asemenea, reziduurile de neghină din procesul de curățare nu ar trebui utilizate pentru hrănirea animalelor, din cauza riscului de otrăvire.

Cum să scapi de neghină: Metode de control și prevenire

Deși aspectul său este atrăgător cu flori purpurii delicate, neghina (Agrostemma githago) nu trebuie ignorată în culturile agricole. Această buruiană este nu doar o amenințare pentru recolte, ci și un pericol real pentru sănătatea umană din cauza toxinelor pe care le conține. Poți folosi câteva soluții care te vor ajuta să scapi de astfel de buruieni și nu afectează recolta.

Rival Star 50 SX este un erbicid sulfonilureic eficient și accesibil, ideal pentru combaterea buruienilor din culturile de cereale, inclusiv neghina. Formulat sub formă de granule fine, omogene dispersabile în apă, acest produs acționează sistemic și selectiv, fiind absorbit prin frunze și rădăcini, distrugând buruienile în 7-21 zile. Aplicat în primăvară, la o doză de 30-45 g/ha combate buruieni dicotiledonate anuale si perene, inclusiv neghina, garantând o infestare redusă. Eficiența maximă se obține când buruienile sunt în faza de răsărire și creștere activă, tratamentele fiind optime la temperaturi de peste 5°C și în condiții agrotehnice normale.

O altă soluție eficientă este Nuance 75 WG, un erbicid sulfonilureic eficient, cu acțiune sistemică. Aplicat primăvara, în doză de 20 g/ha, când buruienile sunt în faza optimă (2-4 frunze) și plantele de cereale sunt între procesul de înfrățire și apariția frunzei stindard, Nuance 75 WG oferă un control selectiv și eficient. Pentru buruieni mai rezistente, cum ar fi turița, se poate combina cu produse pe bază de fluroxipir sau florasulam.

Rival Ultra este un erbicid cu formulă unică, extrem de eficient în combaterea neghinei datorită spectrului său larg și vitezei mari de acțiune. Absorbit rapid prin frunze și rădăcini, erbicidul oprește creșterea buruienilor în câteva ore, cu efecte vizibile după 10-15 zile și distrugerea completă în 15-25 zile. Erbicidul inhibă diviziunea celulară, afectând vârfurile de creștere ale buruienilor, inclusiv cele din rizomi. Este cel mai eficient atunci când este aplicat pe buruieni tinere, aflate în faza de 2-4 frunze, asigurând o eliminare eficientă a neghinei și protejând culturile de cereale paioase.

Concluzii

Neghina, deși poate părea inofensivă, are un impact semnificativ asupra culturilor agricole și sănătății umane din cauza toxinelor sale. Contaminarea recoltelor cu neghină poate compromite calitatea făinii și a produselor alimentare. Controlul eficient al acestei plante este crucial pentru protejarea culturilor de cereale și evitarea riscurilor asociate. Erbicidele precum Rival 50 SX, Nuance 75 WG și Rival Ultra sunt soluții excelente pentru combaterea neghinei, oferind o eliminare rapidă și eficientă. Aplicarea lor la timp și în condițiile optime asigură protecția recoltei și contribuie la prevenirea problemelor viitoare.